Thông tin
MÔ TẢ
Dưa chuột ( người miền Nam gọi là dưa leo) là một loại rau củ quả quen thuộc đối với người dân Việt Nam. Tên gọi dưa leo baby chỉ loại dưa có quả nhỏ,tròn, dài. Cái tên rất phù hợp bởi kích thước nhỏ bé đặc trưng của quả dưa. Tuy vóc dáng nhỏ nhắn nhưng tác dụng của dưa chuột baby là vô cùng lớn: làm đẹp, chế biến thành nhiều món ăn ngon, hỗ trợ chữa ung thư và nhiều bệnh thông thường.
Giới thiệu chung về dưa leo
Dưa leo ( hay dưa chuột) có danh pháp khoa học là Cucumis sativus, là loại cây trồng phổ biến trong họ bầu bí Cucurbitaceae. Dưa leo trở thành món ăn lâu đời , phổ biến và là thực phẩm của nhiều nước trên thế giới. Một số quốc gia dẫn đầu về diện tích canh tác và năng suất quả thu hoạch như: Trung Quốc, Mỹ, Nhật Bản, Nga, Tây Ban Nha, Thổ Nhĩ Kỳ, Ai Cập…
Hiện nay dưa leo đã được trồng phổ biến ở mọi miền quê của nước ta.
Dưa chuột ăn rất mát, vị giòn, ngon ngọt, mùi thơm hấp dẫn.
Thành phần dưỡng chất trong dưa leo baby
Trong dưa chuột chứa nhiều nước, vitamin và chất khoáng. Trái dưa leo chứa khoảng 96% là nước . Trong 100g dưa leo tươi cho 14g calo, 0,7 mg protein, 24 mg calcium, vitamin A 20 IU, vitamin C 12 mg; vitamin B1 0,024 mg và vitamin B2 0,075 mg ,niacin 0,3 mg.
Trong dưa leo baby còn chứa nhiều chất xơ, vitamin C, vitamin B1, vitamin B2, vitamin V3, vitamin B5, vitamin B6, folic acid, vitamin C, canxi, sắt, magie, phốt pho, kali, kẽm,…
Tác dụng của dưa chuột
Dưa chuột có tính mát, vị ngọt, hương vị hấp dẫn, từ lâu đã trở thành thực phẩm quen thuộc trong tủ lạnh của nhiều gia đình. Với công dụng làm đẹp và là nguyên liệu để chế biến thành nhiều món ngon trong bữa cơm hằng ngày, dưa leo baby luôn có mặt mọi nơi. Tuy nhiên không dừng lại ở đó, loại thực phẩm này còn có tác dụng nâng cao sức khỏe cho con người rất hiệu quả.
Về tác dụng làm đẹp: dưa chuột baby có công dụng làm sáng da, mát da, ngăn ngừa mụn, làm sạch chất nhờn,phục hồi các làn da bị cháy nắng. Đắp mặt nạ dưa leo baby thường xuyên giúp trẻ hóa làn da, ngăn lão hóa sớm…
Ngày nay, do tác động từ nhiều yếu tố mà tỉ lệ người mắc bệnh ung thư ngày càng nhiều. Một thực phẩm quen thuộc giúp ngăn ngừa hiệu quả chứng ung thư chính là dưa chuột baby. Cách thức đơn giản dễ làm, dễ thực hiện là ăn và uống nước ép dưa chuột tươi mỗi ngày. Tác dụng của dưa chuột trong phòng chống ung thư là nhờ vào lariciresinol, pinoresinol và secoisolariciresinol – 3 lignan có khả năng ngừa ung thư, đặc biệt ung thư cổ tử cung, ung thư vú, buồng trứng, tuyến tiền liệt.
Dưa leo baby giàu chất xơ, magie và kali, rất tốt cho bệnh nhân có huyết áp không ổn định. Khi bị huyết áp cao hay huyết áp thấp, hãy sử dụng một ly nước ép dưa chuột tươi mỗi ngày để huyết áp dần dần ổn định hơn.
Để bảo vệ và nâng cao sức khỏe răng miệng, hãy ăn dưa leo baby mỗi ngày. Trong dưa leo có hàm lượng nước, chất xơ nhiều giúp răng nướu khỏe mạnh, răng trắng hơn đồng thời giết các vi khuẩn gây hôi miệng.
Nhờ vào hàm lượng chất xơ và nước lớn, việc ăn dưa chuột baby hằng ngày sẽ trị dứt điểm chứng ợ chua, táo bón, đầy hơi khó tiêu, đau dạ dày. Ngoài ra còn có tác dụng ngăn ngừa ung thư ruột kết.
Tác dụng của dưa chuột trong việc điều trị nhiều bệnh thông thường: chữa vàng da phù nề, chứng lỵ ở trẻ em, mụn nhọt, mẩn ngứa, rôm sẩy, đau họng…
Cách trồng dưa chuột
Với tính chất dễ trồng, thời gian thu hoạch ngắn( 40-45 ngày), dưa leo baby rất sai quả, các nụ trái baby xoắn xít nhau trong các nách lá nhìn thích mắt... khiến cho dưa leo baby được nhiều người ưa chuộng và trồng phổ biến
Cách trồng dưa chuột tại nhà
Có thể gieo thẳng hạt giống hoặc ngâm ủ trước nếu bạn muốn kiểm soát độ nảy mầm của hạt giống. Chuẩn bị ly ươm hạt, xơ dừa và đất đủ chất dinh dưỡng cho cây phát triển.
Sau 3 ngày ủ, các lá mầm bắt đầu xuất hiện. Lúc cây con cứng cáp, có rễ ăn lan ra hết ly ươm cũng là lúc ta đem ra túi bầu hoặc chậu trồng.
Bước chăm sóc dưa leo baby cần được thực hiện thường xuyên. Bón phân đầy đủ, tưới nước thường xuyên, quan sát và tỉa bớt trái sâu, trái yếu để tập trung dinh dưỡng cho những trái còn lại vì cây dưa leo baby rất sai quả.
Dưa chuột rất dễ bị sâu ăn lá,bọ cánh chấm, bọ cánh cam tấncông, hút nhựa làm trái dễ rụng. Vì vậy cần kiểm tra bắt và đuổi chúng đi.
Món ngon với dưa leo
Các bà nội trợ thường dùng dưa leo baby làm nguyên liệu chế biến các món ăn ngon như: dưa chuột trộn chua ngọt, dưa chuột chấm muối ớt, dưa leo trộn phổ chua, dưa chuột xào thịt băm, tôm sú xào dưa chuột, salad dưa leo, chả cá trộn dưa leobaby…
Địa chỉ mua dưa leo
Dưa leo là loại thực phẩm phổ biến. sẵn có, rất rẻ tiền mà có nhiều công dụng hữu ích. Không chỉ là loài rau củ có mặt trong nhiều món ăn, làm mặt nạ chăm sóc da, dưa leo còn là thực phẩm giàu dinh dưỡng cho sức khỏe con người. Champa Đà Lạt cung cấp dưa leo với số lượng lớn, đảm bảo chất lượng cao, còn nguyên vẹn nguồn dinh dưỡngquý giá với mùi thơm ngon tự nhiên.
Chúng tôi cam kết mang lại những sản phẩm tốt về chất lượng, hợp vệ sinh, an toàn và giá cả hợp lý nhất. Quý khách mua hàng vui lòng liên hệ với chúng tôi để được cung cấp thông tin và đặt mua sản phẩm. 02633 902 226- 0918 399 183